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真人娛樂-#夏天夜宵High起来!#追剧必备小零食|网红凉拌鸡爪

2020-01-10 11:18:09
[摘要] 夏天最爱的零食之一就是凉拌鸡爪,而且一定要有百香果和柠檬一起拌,酸辣爽口,特别开胃!追剧必备小零食,办公室下午茶首选的网红零食~凉拌鸡爪,好吃到根本停不下来!!!来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

真人娛樂-#夏天夜宵High起来!#追剧必备小零食|网红凉拌鸡爪

真人娛樂,夏天最爱的零食之一就是凉拌鸡爪,而且一定要有百香果和柠檬一起拌,酸辣爽口,特别开胃!追剧必备小零食,办公室下午茶首选的网红零食~凉拌鸡爪,好吃到根本停不下来!!!最喜欢一边坐在沙发上啃鸡爪,一边看着大电视,很休闲很惬意!

by 约会食光 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好材料,鸡爪清洗干净,用厨房剪刀剪去趾甲,对半砍好

2、把其他材料也切好备用

3、锅里放水,大火烧开

4、倒入鸡爪,姜片(姜片分半用,一半煮水,一半另外凉拌),料酒

5、大火烧开后,大概煮8分钟左右即可,鸡爪煮熟即可,煮太久影响口感

6、用勺子撇去浮沫

7、用凉水冲洗干净鸡爪表面的浮沫,顺便降温

8、倒入冰水,冰镇半个小时左右,把水倒掉

9、倒入辣椒,蒜米,洋葱,姜片,柠檬,酱油,耗油,白糖,香醋,盐

10、用勺子挖入5个百香果

11、撒上香菜,搅拌均匀即可,装入保鲜盒,放冰箱冷藏6个小时左右,中途翻搅2-3次,口感更佳!

12、凉拌好的鸡爪,q弹爽口,酸辣开胃,好吃到根本停不下来

1.没有百香果的凉拌鸡爪没有灵魂; 2.泡冰水是关键,鸡爪爽不爽口全靠这一步; 3.刚做好的鸡爪不怎么入味,建议放冰箱冷藏6个小时再吃,风味更佳! 4.辣椒根据自己的口味来,喜欢无辣不欢的,就多来一些!

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

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